Vice Cityに合計36カ所のジャンプポイントがあります。ジャンプポイントの斜面や階段等を使って乗り物でジャンプすると、ユニークスタントボーナスが入ります。使う乗り物はPCJ-600がお薦めです。今回はJetskiを使うジャンプもいくつかあります。
バイクを運転中、左スティックを半分くらい前に倒すと、Vicがバイクに身を埋めて急加速します。本文中では特に触れていませんが、このテクニックを使わないとクリアできないものがいくつかあります。
ジャンプを1つ成功するごとに$250、すべてのジャンプを完了すると$10,000貰えます。